Eric
自分では勝手にパン屋さんは、朝早くからお店をあけているイメージがずっとありました。 昨日ブックカフェで京阪神圏の有名パン屋さんの雑誌を読みながら、スパゲティを食べていたのですが、ものすごくおいしいバゲットを食べたくなりました。 それで帰り道の三宮、元町周辺のパン屋さんに寄ろうと思いましたが、人気ある商品は朝早くから並ばないと買えないとこれまた勝手なイメージを持っていました。 それで須磨に昔からよく買うサンドウィッチがおいしいお店で、いつも買うのと何の変哲もないパンを買って帰りました。 私の住む西神戸は、東神戸あたりにあるお洒落なパン屋さんは一軒もなくて、どこにでもある○○○パンしかありません。 なので一度、本場フランスで修行してきた若い人がやっているパン屋さんのフランスパンを食べたいのです。 それで朝から張り切って(8時ごろから) 駅前のパン屋さんを目指しましたが、10時開店の店が大半なのでした。 準備中で開いてるパン屋さんにお願いして、焼き立てのバゲットを購入できました。 それと20年ぐらい前にベーグル専門店としてオープンしたMarzi-Panもやっているみたいでしたので、10時開店まで待つことにしました。 昔はベーグルはとても珍しくて、よく予約しておいて友人宅にお土産に持って行ってましたが、予約もいつごろからか受け付けなくなりました。 長い間ベーグルを食べてませんでしたが、先代の主人はいなくて、息子さん？が後を継いでやっているようでした。 価格も昔のまま据え置き価格でやっていてくれたのが嬉しかったです。
