緊急時に備えてアマノフーズのフリースドライの味噌汁を購入していたのですが、だんだんと味噌汁を作るのが面倒になりました。最近は、味噌汁を作ることなくフリースドライの味噌汁ブロックにお湯と麩を入れた即席味噌汁を好んで飲んでいます。お正月の雑煮用フリースドライの白味噌ブロックは、さすがに販売されていません。
仕方がないので雑煮用に白味噌を購入して雑煮を作りました。毎年、正月が終わると白味噌が余るので、赤味噌とブレンドして味噌汁を作っていました。
今年はそういう訳で、余った白味噌を大さじ1杯をエースコックのワンタン麺(袋麺)に入れてみました。コクが出ておいしかったのですが、大さじ1杯では味が濃いめでしたので、次回は小さじ1杯で作ってみようと思います。



